Mô tả

Bưởi lông Cổ Cò là đặc sản của huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. Vùng chuyên canh bưởi lông Cổ Cò thuộc các xã An Thái Đông, Mỹ Lương, An Thái Trung, Mỹ Đức Tây, Thiện Trí,… với diện tích 1.600 – 1.700 ha, sản lượng hàng năm khoảng 32.000 – 35.000 tấn.

Vào thời Pháp thuộc, các nhà vườn trong xã và vùng phụ cận đã vận chuyển bưởi bằng xuồng từ trong vườn ra đậu đỗ dưới chân cầu Cổ Cò trên Quốc lộ 1A để cất hàng lên xe tải vận chuyển lên Sài Gòn tiêu thụ, tên gọi Cổ Cò có lẽ cũng do vậy mà nên.

Quả bưởi có hình dạng quả lê, bên ngoài có lớp lông trắng mịn, rụng dần trong quá trình phát triển của quả. Vỏ bưởi khá mỏng, khi chín có màu xanh vàng. Bên trong bì có màu trắng hồng, thịt quả màu vàng đỏ, dễ lột, vị ngọt hoặc chua ngọt nhẹ, nhiều nước, mùi thơm. Trọng lượng từ 0,9 – 1,4kg/quả, cá biệt có quả bưởi to đến 2kg. Bưởi lông cổ cò có thể tồn trữ được 20 ngày nếu được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thích hợp.

Bưởi lông Cổ Cò chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C cùng với nhiều khoáng chất, chất dinh dưỡng và một lượng lớn chất xơ nên có khả năng tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hoá, chống lại bệnh táo bón, và ngăn ngừa bệnh lị, tiêu chảy, bệnh viêm ruột non…