Cá Mè Trắng

AZthuyhaisan1368
Cá
Cá Mè Trắng

Hover on the image to zoom

Cá Mè Trắng

Thông Tin Giới Thiệu

✅Cá mè là một số loài cá nước ngọt, cùng họ với cá chép, có thân dẹp, đầu to, vẩy nhỏ, trắng (Theo định nghĩa trong từ điển trực tuyến của Trung tâm Từ điển). Một số từ điển song ngữ Việt-Anh, Việt-Pháp dịch cá mè là Hypophthalmichthys.

✅Hiện cá mè chưa là một nhóm cá có niên vụ đáng kể ở Việt Nam, nhưng trong tương lai có triển vọng phát triển mạnh mẽ trong ngành cá nuôi với chi cá mè Hypophthalmichthys, tức cá mè phương Bắc.

✅Tuy chi cá mè Hypophthalmichthys thuộc vào hạng cá nuôi chủ yếu ở phương bắc nhưng còn trong tình hình tự phát, không có thống kê chính thức. Những loài cá mè phương nam thuộc chi Ostechilus, vì độ sâu của chúng sống và vì mực độ tăng trưởng chậm, khó có thu hoạch cao trong ngành nuôi cá.

✅Cá mè lúi có thể là cá xuất khẩu dưới hình thức cá cảnh. Cá trà vinh hay cá mè vinh có tương lai trong ngành du lịch cho người thích câu cá vì loài này cần một nghệ thuật câu rất đặc biệt

✅Cá mè có thân dẹp, dài thon, vảy rất nhỏ, có màu trắng, trong cơ thể có những tuyến tiết ra một chất có mùi tanh.

✅Cá mè có 1 vây (kỳ) lưng, hai vây (kỳ) mang và 3 vây (kỳ) bụng, đuôi hình chữ V.

✅Cá mè là cá nước ngọt, sống ở từng gần mặt nước, những nơi nước đứng hay nước chảy yếu, như ao, hồ, đầm lầy, sông nhánh.

✅ Cá mè không đẻ trong ao, đầm mà chỉ đẻ ở nơi có dòng nước chảy mạnh, tới mùa đẻ trứng (tháng 6-tháng 7), cá lội ngược dòng sông tìm những nơi ngã ba để đẻ, trứng trôi theo dòng nước về hạ lưu và nở con tại đây.

✅Muốn cá đẻ trong ao, người ta phải chích kích thích tố (hormone) vào tuyến não cá bố mẹ và dùng bơm tạo dòng nước nhân tạo trong ao.

✅So sánh thức ăn cho cá mè hoa và cá trắng không có nhiều điểm quá khác biệt. Theo đó, thức ăn cho cá mè trắng chủ yếu là động vật phù du và một phần thức ăn thực vật phù du.

✅Song, thực tế lượng động vật phù du trong ao nuôi thường có số lượng ít hơn thực vật phù du, không đáp ứng được nhu cầu của cá. Do đó, để chúng phát triển và cho năng suất cao bà con phải dùng đến các loại thức ăn nhân tạo như cám, bột mì, bột sắn,…

✅Đặc điểm cá mè trắng là đầu to nhưng so với cá mè hoa vẫn bé hơn một chút. Thân cá dẹp, dài thon, vảy nhỏ và có màu trắng. Trong cơ thể của cá mè trắng có những tuyến tiết ra chất với mùi tanh.

✅Cả cá mè trắng Việt Nam và cá mè trắng Hoa Nam đều có vảy óng ánh, bởi vậy nên tại các nước phương Tây loài cá này được gọi là “cá chép bạc”.

Giá Trị Dinh Dưỡng Cá Mè

✅Cá mè trắng là loài thức ăn dưỡng sinh ôn trung bổ khí, giúp ấm dạ dày, nhuần da, phù hợp với những người có chất hư hàn tì vị, da khô.

✅ Ngoài ra, trong y học truyền thống cá mè trắng với tính ôn vị ngọt, không chứa độc, giúp bổ tỳ vị, khỏe gân cốt, ích thận khí, phù hợp với những người bị hàn đau đầu, chóng mặt, hoa mặt, gân cốt yếu, xương khớp đau,…

✅Trong một số sách cổ lưu lại rằng thịt cá mè trắng giúp khai vị, hạ khí, điều hòa ngũ tạng, chống hư huyết mạch, bổ gan, sáng mắt,… Với những người lớn tuổi ăn cá mè trắng sẽ giúp chống đau đầu, giảm trí nhớ, ho đờm, hen suyễn.

Phân Biệt Cá Mè Trắng Và Cá Mè Hoa

✅Khác với cá mè hoa, cá mè trắng có chiều dài dưới 40cm, toàn thân có vảy nhỏ sáng trắng, tập trung nhiều nhất là ở phần bụng. Phần đầu cá mè trắng nhỏ hơn thân, bộ vây khỏe, hai vây bên dưới bụng gần đầu rất sắc, nếu người không biết bắt cá có thể sẽ bị đứt tay.

Món Ăn Ngon Từ Cá Mè

✅Cá mè chiên

✅Cá mè nấu mẻ

✅ Cá mè kho nghệ

✅Gỏi cá mè

✅ Cá mè hấp bia

✅...+++vvv

THÔNG TIN LIÊN HỆ

📱Phone 01 : 0333393576 [ Viettel ]

📱Phone 02 : 0888879668 [ Vinaphone ]

📱Zalo Kham Khảo Sản Phẩm Chi Tiết

0899993576 [ MobiFone ]