Cá Thác Lác - Chả Cá Thác Lác - Chuẩn Ngon & Chất Lượng

AZthuyhaisan1368
Cá Thác Lác – Chả Cá Thác Lác – Chuẩn Ngon & Chất Lượng

Hover on the image to zoom

Cá Thác Lác – Chả Cá Thác Lác – Chuẩn Ngon & Chất Lượng

Thông Tin Giới Thiệu Cá Thác Lác

✅Cá Thác Lác ( Thát Lát ) Là Một Giống Cá Khá Phổ Biến Ở Khu Vực Đồng Bằng Sông Cửu Long.

✅Thịt cá thát lát rất thơm, mềm và đậm đà nên được rất nhiều chị em sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

✅Về hình dáng bên ngoài, cá thác lác có thân rất dẹt, nhỏ, đuôi nhỏ, toàn thân phủ vây nhỏ. Miệng lớn, rạch miệng kéo dài đến tận trước ổ mắt. Lưng cá màu nâu xám hoặc nâu tím, bụng màu trắng bạc. Vây cá cùng màu nhưng màu nhạt hơn.

✅Cá nặng trung bình khoảng từ 100 - 200g, trọng lượng tối đa khoảng 400g, chiều dài trung bình từ 40cm, tối đa từ 60 - 65cm.

✅Cá thát lát, cá thường đẻ trứng vào tầm tháng 5 - 7 hàng năm. Trứng cá loại này bám vào cây cỏ thuỷ sinh thành từng cụm nhỏ dưới mặt nước.

✅Cá mái đẻ rất nhiều từ 1.200 - 3.000 trứng. Cá mẹ thường khuấy động nước tạo điều kiện cho trứng hô hấp. Cá non có kích thước dưới 5cm và có những lằn đậm trên toàn thân. Cá sinh sản tương đối nhanh.

✅Về thức ăn thì các thát lát ăn tạp, thực phẩm chính là động vật thuỷ sinh nhỏ, rễ các cây thuỷ sinh, cá bột và giáp xác. Cá thường kiếm ăn vào buổi đêm hay lúc chiều tối.

✅Về giá trị dinh dưỡng cá thát lát được xếp vào loại cá béo. 100g phần ăn được chứa: 11,3g chất béo. Trứng và thịt cá cung cấp lượng axit béo omega khá cao.

✅Cá khi nạo cá ra bóng đẹp, không bị xỉn màu hoặc tái xanh. Thịt cá ngon thường có độ đàn hồi, khi nhấc nên thấy dai, chắc không bị bở ra.

✅Cá thác lác là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Việc chế biến cá thác lác đúng cách không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng mà còn là bài thuốc quý chữa nhiều bệnh khác nhau.

Tác Dụng Của Cá Thác Lác

Chữa chóng mặt, ăn ngủ kém. Dùng bài Canh thác lác nấu với nấm: Thịt cá thát lát băm nhỏ nấu vừa đủ bát canh ăn cùng với nấm hương, măng khô, gừng, hành và gia vị.
Chữa đau dạ dày (tỳ vị hư). Dùng bài Canh cá thát lát bắp cải: Cá thát lát băm nhỏ nấu canh cùng bắp cải, hành ngò gia vị vừa đủ.
Chữa tỳ thận hư mà sinh lý yếu. Dùng bài Canh thát lát hoa thiên lý: Cá thát lát băm nhỏ nấu với hoa thiên lý, hành, gừng, gia vị vừa.
Chữa tỳ ăn ngủ kém, suy nhược, chậm lên cân. Dùng bài Cá thát lát nấu hạt sen: Chuẩn bị cá thát lát, hạt sen, nấm đông cô, hành, gừng gia vị vừa đủ. Thịt cá thát lát băm nhuyễn nhồi cá và hạt sen vào phần bụng nấm sau gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Cá thác lác có thể dùng để cải thiện giấc ngủ

Chữa tỳ hư sinh đàm thấp huyết áp cao. Dùng bài Cá thát lát om rau cần: Cá thát lát, rau cần, hành tím, gia vị vừa đủ nấu om.
Chữa vàng da, viêm gan do thấp nhiệt. Dùng bài Canh khổ qua nhồi cá thát lát: Cá thát lát băm nhỏ cùng với hành gia vị nhồi vào phần ruột trái khổ qua vừa đủ nấu canh ăn.
Chữa thừa cân, béo phì, hay mệt mỏi. Dùng bài Canh chua cá thát lát: Cá thát lát nấu với cà chua, dọc mùng, hoa chuối, giá đỗ, rau ngổ, hành lá, ớt sừng, mắm, gia vị nêm vừa đủ nấu ăn.
Chữa sản phụ huyết hư ăn kém, thiếu sữa. Dùng bài Cá thát lát kho nghệ: Cá thát lát, nghệ, mắm, tiêu gia vị vừa đủ kho ăn.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ THÁT LÁT

✅chả cá thát lát chiên rút xương

✅Cá thác lác nấu canh chua

✅Lẩu cá thác lác khổ qua

✅Cá thác lác kho

✅...+++vvv

THÔNG TIN LIÊN HỆ

📱Phone 01 : 0333393576 [ Viettel ]

📱Phone 02 : 0888879668 [ Vinaphone ]

📱Zalo Kham Khảo Sản Phẩm Chi Tiết

0899993576 [ MobiFone ]

[ AZ1368 ] Để Biết Thêm Thông Tin ℹ Chi Tiết & Tư Vấn Nhiệt Tình 😊😊