Cá Heo Nước Ngọt ( Cá Heo Sông) Miền Tây

AZthuyhaisan1368
Cá Heo Nước Ngọt ( Cá Heo Sông) Miền Tây

Hover on the image to zoom

Cá Heo Nước Ngọt ( Cá Heo Sông) Miền Tây

Cá Heo Nước Ngọt (Hay Cá Heo Sông)

✅Cá heo nước ngọt (hay cá heo sông) là loài cá da trơn có tên khoa học là Biota modesta Bleeker, thường xuất hiện nhiều ở vùng thượng lưu sông Tiền và sông Hậu.

✅Vào mùa nước nổi, chúng theo nguồn nước tỏa ra sông cái và các nhánh sông bơi xuống vùng hạ lưu : Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang,...

✅Nếu như trước đây cá heo chỉ là loài cá bình thường như những: cá linh, cá chốt,… thường xuất hiện trong các bếp “nghèo” thì hiện nay chúng đã trở thành món đặc sản nổi tiếng của Đồng bằng sông Cửu Long và “đường hoàng” bước vào các nhà hàng đặc sản miền Tây.

✅Loài cá này khi bắt lên khỏi mặt nước thường phát ra âm thanh “éc éc” giống tiếng heo ( lợn ) kêu nên được gọi là cá heo.

✅Về hình dáng, cá heo sông có thân mình màu xanh nhạt hoặc rằn ri, da bóng, đuôi màu đỏ trông rất bắt mắt, đầu có 2 ngạnh nhọn, con to nhất cũng chỉ bằng 3 ngón tay và dài khoảng 10cm.

✅Thịt loài cá này mềm mại, thơm, beo béo,… nên rất được ưa thích, nhất là loại cá heo da xanh đuôi đỏ cực kỳ ngon nên giá bán rất cao. Cũng vì thế, hiện nay các món ăn làm từ loài cá này luôn giữ được vị trí nhất định trong thực đơn của các nhà hàng.

Món Ăn Ngon Từ Cá Heo Nước Ngọt

✅Nướng muối ớt

✅Nấu canh chua,

✅Kho tiêu, kho sả ớt

✅...+++vvv

THÔNG TIN LIÊN HỆ

📱Phone 01 : 0333393576 [ Viettel ]

📱Phone 02 : 0888879668 [ Vinaphone ]

📱Zalo Kham Khảo Sản Phẩm Chi Tiết

0899993576 [ MobiFone ]

[ AZ1368 ] Để Biết Thêm Thông Tin ℹ Chi Tiết & Tư Vấn Nhiệt Tình 😊😊

📣CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG ĐÃ XEM TIN